ヤマザキ ずっしり小倉デニッシュ(定価表示なし)

『デニッシュ生地につぶあんをたっぷり包み、ふっくらと焼き上げました。』

縦約8.5センチ、横約20センチの四角いデニッシュです。

上には12本のスリットが入り、
幅約1センチで横方向にケシの実がトッピングされています。

粒あんは端から端までたっぷり入っていて、
最初から最後まで美味しく食べられました。

また、今回は軽くトーストしましたが、
表面がサクッとしてさらに美味しく食べられました。

1個あたり521キロカロリー、
たんぱく質11.1g、脂質20.1g、炭水化物73.9gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり20円です。
2011.05.25

ヤマザキ ミニスナックゴールド(110円クラス)

『Sweet Pastry 超ロングセラー商品』

直径約17センチの渦巻状のデニッシュです。

上にはシュガーが線掛けされて色い縞模様になっています。

食べてみると、デニッシュ生地独特の歯ごたえとしっとり感に加え、
シュガーの適度な甘さがマッチしてシンプルながらなかなか美味しいと思いました。

1個あたり598キロカロリー、
たんぱく質10.4g、脂質31.9g、炭水化物67.2gです。
購入価格115円として、100キロカロリーあたり19円です。
2011.05.24

ヤマザキ イチゴスペシャル(定価表示なし)

『イチゴクリーム&ミルク風味クリーム』

縦約8センチ、横約16.5センチ、
厚さ約3センチの半円形のスポンジケーキです。

薄い3枚の生地を重ね、
間に薄ピンク色のイチゴクリームと、白いミルク風味クリームを
それぞれ別の層に塗ってサンドしたものです。

クリームは横から見ても厚みが分かるレベルに塗られ、
生地の油っぽさがないので、
クリームと生地のバランスの良いスポンジケーキを
安心して食べられました。

1個あたり507キロカロリー、
たんぱく質7.0g、脂質17.4g、炭水化物80.5gです。
購入価格126円として、100キロカロリーあたり25円です。
2011.05.23

ヤマザキ ミルキークリーム&ミルキーホイップ(定価表示なし)

『ミルキー発売60周年 不二家ミルキーのれん乳入りクリームを3種類使っています。
ムースタイプのミルキークリーム ミルキーホイップ ミルキークリーム 
この商品は(株)不二家と山崎製パン(株)の共同開発商品です。
 ●製品表面の小さな穴はクリームの注入口です。』

直径約9.5センチの丸いパンです。

定番のマロン&マロンとは、
クリームの種類が違うだけで、構造と形状は全く同じです。

上にトッピングされたマロンあんがムースタイプのミルキークリームに、
後から注入されたマロン味のホイップクリームがミルキーホイップに、
カスタードクリームがミルキークリームに
それぞれ置き換えられたものになっています。

食べてみると、
適度な甘さでいずれもミルキーの練乳の風味が
なかなか美味しく仕上がっていると感じられました。

1個あたり385キロカロリー、
たんぱく質7.2g、脂質16.3g、炭水化物52.5gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり27円です。
2011.05.20

ヤマザキ ずっしりりんごデニッシュ (定価表示なし)

『ジューシーなりんごをたっぷり包み、ふっくらと焼き上げました。』

幅約9センチ、長さ約20センチの四角いデニッシュです。

上には幅方向に十数本のスリットが入っていて、
独特の外観となっています。

中にはりんごプレザーブが端から端までたっぷり入っています。

食べてみると、
適度な甘酸っぱさとしっとりした独特の食感でなかなか美味しいと思いましたが、
何度も食べていると味が単調なのが気になってきました。

表面を軽くトーストして食べると結構美味しく食べられます。

1個あたり480キロカロリー、
たんぱく質7.7g、脂質20.3g、炭水化物66.7gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり22円です。
2011.05.19

ヤマザキ 高級クリームパン(105円クラス)

『北海道産牛乳で仕上げたなめらかなクリームをしっとりとした生地で、丁寧に包みました。
 北海道産牛乳使用クリーム』

縦約10センチ、横約13.5センチの縦方向に山型になったパンです。

中には薄黄色のカスタードクリームがたっぷり入っており、
その厚さは1センチ前後あります。

しっとりとした生地に包まれた
適度な甘さで口解けの良いカスタードクリームはなかなか美味しく、
そのままシュークリームに入れても良いほどです。

このクリームを使用して要冷蔵でないシュークリームを発売するのも良いかと思います。

1個あたり346キロカロリー、
たんぱく質9.9g、脂質11.4g、炭水化物50.9gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり30円です。
2011.05.18

ヤマザキ 豆大福風パン つぶあん&ホイップ(定価表示なし)

『おすすめの逸品 ・OSUSUME NO IPPIN・ Tubu-An&Whip Cream
 豆入りのもちもちしたパンにつぶあんとホイップクリームをサンドして仕上げました。』

直径約9.5センチの丸いパンです。

もっちりとした白い生地には黒い豆が練り込まれており、
上下にスライスして間につぶあんとホイップクリームサンドしたものです。

食べてみると、しっとりとしてもっちりした生地はパンと大福の生地の中間のようで、
ちゃんとそれらしさがありました。

豆はもともと生地に練り込んでいたようで、
スライスした面の豆が生地に合わせてきれいに切断されていました。

つぶあんとホイップクリームは他の製品で使用されているものと同じもののようですが、
この2つの組み合わせはまさにピッタリでなかなか美味しいと思いました。

ふんわり食パンなどに使われるこの生地を
もち菓子のような菓子パンとして使用するアイディアは素晴しいと思いました。

1個あたり350キロカロリー、
たんぱく質8.4g、脂質7.9g、炭水化物61.2gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり30円です。
2011.05.17

ヤマザキ クリーミーチーズボウル(定価表示なし)

『ボウル型のパン生地に、2種類のチーズをトッピングし焼き上げました。とろけるチーズクリームとこんがりチーズの、味わい豊かなパンです。』

直径約12センチ、厚みが約3.5センチの平べったい丸いパンです。

ドーナツのように周囲がリング状に盛り上がっていて、中央が凹んでいます。

中央の生地は約5ミリと極めて薄く、
その上にチーズクリームが約7ミリの厚さでたまっています。

周囲の生地にはこんがり焼けたチーズが少しトッピングされていますが、
量は少なく感じました。

食べてみると、
中央のチーズクリームがしっとりとして適度な甘さと酸味で
なかなか美味しいと思いました。

ただ、中央が凹んでいる分、全体的に量が少なく感じました。

1個あたり296キロカロリー、
たんぱく質9.7g、脂質11.5g、炭水化物38.5gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり35円です。
2011.05.16

ヤマザキ 5種のチーズのしっとりケーキ(定価表示なし)

『5種類のチーズを使用し、チーズクリームを絞ったチーズ風味のスポンジにチーズクリームをサンドしました。 Cheese』

縦約8センチ、横約17センチ、厚さ約3センチの半円形のスポンジケーキです。

直径約17センチのスポンジを薄く2枚にスライスし、
下の生地を上下逆さまにして焼き面を上にした状態で、
間にチーズクリームを塗って上の生地を被せたものです。

この半分が1つの製品になっています。

上にはチーズクリームを絞った跡が少し凹んでいて、
食べると少しかたくなっています。

生地はそれ自体チーズ味でチーズ蒸しパンのような味になっていて
それだけでも美味しいと思いました。

間にサンドされているチーズクリームはややクリーム色がかった色で、
それはクリームチーズの色です。

適度な甘みとほのかな酸味とチーズの風味が豊かで、
しっとりさっぱりしていて口解けの良いものでした。

なお、香料が控えめなため、
食べ終えた後のパッケージがチーズでプンプンと臭うことはありませんでした。

1個あたり419キロカロリー、
たんぱく質7.0g、脂質16.8g、炭水化物59.9gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり25円です。
2011.05.15

第一パン 大きなチョコデニッシュ(定価表示なし)

『まろやかなミルクチョコ風味のクリームをボリュームのある記事で包みました。
 パッケージデザイン協力:武蔵野美術大学 第一パン×MAU』

幅約8センチ、長さ約21センチの四角いデニッシュです。

中にはチョコクリームが端から端まで入っており、
上に設けられたスリットから中のチョコクリームが見えるようになっています。

そのまま食べても良いのですが、軽くトーストしてから食べると、
記事がパイのようにサクッと香ばしくなり、
中のチョコクリームがトロッとするため、
非常に美味しく食べられました。

1個あたり541キロカロリー、
たんぱく質8.8g、脂質26.6g、炭水化物66.0gです。
購入価格円105円として、100キロカロリーあたり19円です。
2011.05.14

神戸屋 ミルクフランス(定価表示なし)

『ソフトなフランスロールにミルク風味のクリームをサンドしました。
 ふんわりとくちどけUP! おかげさまでロングセラー SINCE1975』

幅約6センチ、長さ約22センチのコッペパンです。

この上面をスライスして、間に直径約1.5センチの棒状のミルククリームを
長さ約20センチに渡ってサンドしています。

ミルククリームは適度な甘みとしっとり感で、
生地と一緒に食べると油っぽさは全然気になりませんでした。

生地はヤマザキのふんわり食パンのような白くてもっちりしたもので、
フランスパンらしい噛みごたえは感じられませんでした。

1個あたり403キロカロリー、
たんぱく質6.7g、脂質20.1g、炭水化物49.1gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり26円です。
2011.05.12

ヤマザキ ミニスナックゴールド(110円クラス)

『超ロングセラー商品』

直径縦約16センチ、横約17センチの平べったい渦巻型のデニッシュです。

ひも状のデニッシュ生地を渦巻状に3周あまり巻いたもので、
上には白いシュガーが平行に何本も線掛けされていて見た目のアクセントとなっています。

食べてみると、
噛み始めは切れにくく、ある時点を過ぎるとすっと噛み切れる、
デニッシュ生地独特の歯切れが気持良く、
適度な甘さのシュガーが適度な間隔と量でかけられているため、
それが味のアクセントとなってなかなか美味しいと思いました。

値段の割に量が多くて美味しいため、
ロングセラーとなるのも納得の内容です。

1個あたり598キロカロリー、
たんぱく質10.4g、脂質31.9g、炭水化物67.2gです。
購入価格115円として、100キロカロリーあたり19円です。
2011.05.11

パスコ エクレールデニッシュ ミルクホイップ(定価表示なし)

『ミルクホイップクリームを絞り、チョコをコーティング。』

長さ約23センチ、幅約5.5センチの角ばった細長いデニッシュです。

形がちゃんとした下の部分が長さ約22.5センチ、幅約4センチとなっており、
膨らんで上半分がはみ出してやや大きめになっています。

この生地の上から切れ目を入れ、間にホイップクリームをサンドし、
上にチョコをコーティングしてエクレアっぽく見せたものです。

生地はやや黄色がかったもので、しっとりとして食べやすいものでした。

表面にコーティングしたチョコレートと、
不透明で純白のホイップクリームは口解けが良く適度な甘さでしたが、
ごく普通の平凡なものでした。

全体的にはしっとりとして食べやすいのですが、
この時期、暑さで表面のチョコレートが溶けて食べにくくなってしまいました。

1個あたり474キロカロリー、
たんぱく質7.1g、脂質27.3g、炭水化物49.9gです。
購入価格円115として、100キロカロリーあたり24円です。
2011.05.10

バリューライン コロタマロール(定価表示なし)

『コロッケとタマゴサラダをサンドしたロールパンです。』

長さ約19センチ、幅約7.5センチのコッペパンです。

この上面をスライスし、
間にはタマゴサラダと半分に切ったコロッケを3つサンドしています。

タマゴサラダはやや少なめでそれだけ食べるのにちょうど良い味付けです。

コロッケには少しソースがかけられていますが、
これもコロッケだけを食べるとちょうど良い味付けになっています。

そのため、家などで食べる時は
ソースかマヨネーズをトッピングすると美味しく食べられます。

なお、コロッケはほとんどジャガイモで、
食べると喉がつかえてしまいます。

飲み物なしで食べる時は注意が必要です。

1個あたり487キロカロリー、
たんぱく質11.5g、脂質20.3g、炭水化物64.7gです。
購入価格105円として、100キロカロリーあたり22円です。
2011.05.10

ヤマザキ どっさり あんクロワッサン(定価表示なし)

『あんこたっぷり!!』

幅約8.5センチ、長さ約15センチの細長いクロワッサンです。

クロワッサンというと、両端が折れ曲がったカニ型のもののありますが、
この製品は棒状のタイプです。

中にはその端から端までつぶあんがたっぷり入っていて、
持つとかなりずっしりしています。

食べた時は生地がしっとりして普通のパンと区別できない状態でしたが、
軽くトーストすると生地はパリパリになり、
サクッとした歯ごたえと香ばしさが美味しい生地になりました。

粒あんはたっぷりでなかなか美味しいものでしたが、
生地とのバランスを考えると今の半分くらいでも良いくらいでした。

内容に対してお得感がある製品です。

1個あたり420キロカロリー、
たんぱく質6.4g、脂質13.9g、炭水化物67.2gです。
購入価格126円として、100キロカロリーあたり30円です。
2011.05.06

ヤマザキ バナナスペシャル (定価表示なし)

『バナナクリーム&ミルク風味クリーム』

縦約8.5センチ、横約16センチの半円形のスポンジケーキです。

円形の薄い3枚の生地を重ね合わせ、
間に薄黄色のバナナクリームと白色のミルククリームを
別々の層にサンドしたものを
半分に切ったものです。

クリームの量は充分で、
横から見てもクリームの厚みと色の違いが確認できました。

生地はしっとりとしてサラサラで、
他社製品のように手で持っても脂っぽさは全く感じませんでした。

食べてみると、バナナの風味はそれほど感じませんでしたが、
しっとりとした生地と充分な量のクリームで食べやすく、
いつもの味で安心して食べることができました。

なお、昨年8月に食べた時の栄養表示は次のようになっていました。

1個あたり503キロカロリー、たんぱく質7.4g、脂質18.1g、炭水化物77.7g。
それに比べて、たんぱく質が減少し、脂質と炭水化物が増加しています。

これは生地の量を減らし、クリームを増やしたものと考えられます。

1個あたり520キロカロリー、
たんぱく質7.0g、脂質19.0g、炭水化物80.2gです。
購入価格126円として、100キロカロリーあたり24円です。
2011.05.05

ヤマザキ チョコチップリング(120円クラス)

『チョコチップとチョコクリームをデニッシュ生地に包み、リング状に焼き上げました。』

チューブ状のデニッシュ生地の中に、チョコクリームが入っていて、
両端をつなげてリング状にしたものです。

今まで食べた経験からは、生地が少し硬めで、
チョコが少なめに感じましたが、
レンジで数秒温めてから食べると、
生地は適度にしっとり、
それでいて表面はサラサラして食べやすく、
チョコはねっとりして量が多く感じられ、
予想より美味しく食べられました。

わずかな手間なので、温めて食べない手はありません。

1個あたり543キロカロリー、
たんぱく質9.2g、脂質31.6g、炭水化物55.5gです。
購入価格126円として、100キロカロリーあたり23円です。
2011.05.01

ヤマザキ ランチパック プリン風味クリーム(120円クラス)

『プリン風味のクリームとカラメル風味フィリングをサンドしました。』

定番のランチパックシリーズの一つで、1パックには2個入っています。

中にはカスタードクリームを滑らかにしたようなプリン風味のクリームと
セリー状になったカラメルが入っています。

食べると確かにプリンの味がして、
中身の量が多すぎず少なすぎず、食べてこぼれることがなく、
計算しつくされた内容で、満足感はありました。

ただ、ランチパック全体に言えるのですが、
全体的に量の割に値段が高いことが気になります。

簡単に調べるには、100キロカロリーあたりの価格(カロリー)単価が便利です。

この製品では258キロカロリーが税込の定価126円ということで
100キロカロリーあたり49円近くになっています。

これとずっしり小倉デニッシュを比べると2倍以上にもなり、
この製品がいかに高いかが分かると思います。

1個あたり129キロカロリー、
たんぱく質3.6g、脂質4.3g、炭水化物18.9gです。
購入価格126円として、100キロカロリーあたり49円です。
2011.04.29

ヤマザキ ずっしり小倉デニッシュ (定価表示なし)

『デニッシュ生地につぶあんをたっぷり包み、ぶっくらと焼き上げました。』

幅約8センチ、長さ約21センチの四角いデニッシュです。

ほぼ正方形のデニッシュ生地を小倉あんを挟んで2つ折りにし、
上の生地にはスリットが入って中身が見えるようになっています。

また、表面にはアンパンのようにケシの実がまぶされています。
小倉あんはほぼ端から端まで入っています。

軽くトーストして食べると、
サクッとした生地がパイ生地のように層状に剥がれる状態になり、
なかなか美味しいと思いました。

昨年6月に食べた時にはこの製品の優位性は薄れてきたと書きましたが、
当時より内容が約10%増量されています。

1個あたり521キロカロリー、
たんぱく質11.1g、脂質20.1g、炭水化物73.9gです。
購入価格120円として、100キロカロリーあたり23円です。
2011.04.28

パスコ 大入りあんぱん (定価表示なし)

『ずっしり、つぶあん入り』

直径約9センチの球に近い丸いパンです。

生地は驚くほどうす皮で、
ヤマザキの薄皮シリーズが極厚に感じてしまうほどです。

中には粒あんがたっぷり入っていて、
全体の9割以上がつぶあんといった感じで、
持つと本当にずっしりしています。

あんはたっぷりにも関わらず、
あっさりとしていて最後まで食べられ、
つぶあん好きにはもってこいです。

1個あたり419キロカロリー、
たんぱく質10.6g、脂質4.2g、炭水化物84.6gです。
2011.04.25
-------------------------------- 投資とネット起業なら『にしきのOff彩都

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